Sog'lom ovqatlanish bo'yicha viktorina musobaqalari 5-sinf. Kattaroq maktabgacha yoshdagi bolalar uchun to'g'ri ovqatlanish bo'yicha viktorina o'yini
To'g'ri ovqatlanish bo'yicha eng mashhur savollarga quyidagilar kiradi:
1. Kilo yo'qotish uchun kuniga necha marta ovqatlanish kerak? Agar sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan ozishni istasangiz, kuniga kamida 5 marta, kichik qismlarda (200-250 gramm) ovqat iste'mol qilishingiz kerak.
2. Qanday ovqatlar ozishga yordam beradi? Kilo yo'qotishga yordam beradigan mahsulotlarga quyidagilar kiradi: barcha turdagi karam, tsitrus mevalari, zanjabil choyi, sut va fermentlangan sut mahsulotlari, issiq ziravorlar, malina, baqlajon, sarimsoq, maydalangan qahva va boshqalar. Lekin unutmangki, faqat integratsiyalashgan yondashuv (sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar) siz xohlagan narsangizga erishishga yordam beradi.
3. Kuniga qancha suv ichish kerak? Qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi (kuniga kamida 2-3 litr).
4. Kechqurun nima yeyish yaxshiroq? Kechki ovqat uchun ideal taomlar: sabzavotli güveç, salat bilan bug'langan baliq, sabzavotli tovuq ko'kragi, sabzavotli smetalar va boshqalar.
5. Ratsionda ovqatga tuz qo'shish mumkinmi? Aslida, tuz ular aytganidek dahshatli emas, faqat uni qachon to'xtatish kerakligini bilish kerak. Tuz tanadagi suyuqlikni ushlab turadi, lekin ortiqcha yog 'qo'shmaydi (agar haqida gapiramiz tayyor ovqatga tuz qo'shish haqida), shuning uchun siz ovqatingizga tuz qo'shishingiz mumkin, lekin me'yorida. Agar siz tezroq vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, tuzsiz ovqat iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Viktorina
Sog'lom ovqatlanish sirlari
Ishlab chiquvchi: o'qituvchi Kucher Lyudmila Ivanovna
GKOU RO "Proletar maxsus maktab-internati"
Maqsad: talabalarning to'g'ri ovqatlanishning odamlar uchun ahamiyati haqidagi bilimlarini rivojlantirish.
Maqsadlar: faktik ma'lumotlarni tahlil qilish, o'rganilgan material asosida xulosa chiqarish qobiliyatini rivojlantirish; talabalarda to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi haqida g'oyalarni shakllantirish; Talabalarda sog'lom turmush tarzi va ularning salomatligiga to'g'ri munosabatni shakllantirish.
Xayrli tong!
Hayrli kun!
Salomatlik!
Sog'lom turmush tarzi - bu
Kundalik tartibni saqlash.
To'g'ri ovqatlanish.
Qattiqlashuv.
Gigiena qoidalariga rioya qilish.
Stolda o'zini tutish qoidalari.
Jismoniy ish.
Keling, "Yo'q!" Deylik. yomon odatlar
Odamlarga, atrofimizdagi tabiatga va hayvonlarga nisbatan mehribon munosabat.
Dam olish va mehnatni to'g'ri tashkil etish.
Gapni tugating:
Buning uchun ovqatlanish kerak
- o'sadi,
harakat,
o'ynash,
o'qish,
sog'lom bo'lish.
Ovqat -
Hayot manbai.
Oziq-ovqat bo'lishi kerak -
sog'lom, mazali
Bugun biz sirlarni tushunishni davom ettiramiz sog'lom tasvir inson hayoti.
Biz oziq-ovqat tarkibi va inson qanday oziq-ovqat olishi kerakligini bilib olamiz.
Oziq-ovqat mahsulotlarini chizish
shamollashda nima yordam beradi? (Piyoz, sarimsoq, limon, malina
TO'G'RI
OZIQLANISH -
GAROV
SALOMATLIK
Biz yashash uchun energiyaga muhtojmiz va biz uni oziq-ovqat va ovqatlanishdan olamiz.
Oziq moddalar bizni nafaqat energiya, balki o'sish va tanadagi zararni tiklash uchun qurilish bloklari bilan ham ta'minlaydi.
Har bir turdagi mahsulot o'ziga xos tarzda foydalidir. Undan to'g'ri foydalanishimiz juda muhimdir.
barcha kerakli mahsulotlarning qismlari.
Topishmoqni toping va bilib olasiz
biz gaplashadigan mahsulot
Oq, suv emas
shirin, lekin asal emas,
Men uni shoxlisidan olaman
Men bolalarga ham beraman. (Sut)
Bizning keyingi vazifalarimiz
"Sut va sut mahsulotlari."
Boshqotirmalarni toping
kim-m+fil-l+r =
mok-k+lo+echki-z=
sm+mi+e+t-im+a+n+a=
las+liv+u-a-lu+ki=
th+ogi+um-mi+rt=
Yogurt
Va mevalar
bir qator mineral tuzlarning (kaliy, temir), shakarning muhim manbalari bo'lib xizmat qiladi
Bosh qotirma
Karam
2 limon
3 oshqovoq
4 baqlajon
5 sarimsoq
6-pomidor OZIQLANISH
7 lavlagi
1 Ermoshka bir oyog'ida o'tiribdi, yuzta kiyim kiygan va hammasi mahkamlanmagan. (Karam)
2. Men uni ba'zan choyga qo'yaman, choy juda mazali, xushbo'y va S vitaminiga boy bo'ladi. (limon).
3 .Oltin boshi katta va og‘ir
Oltin bosh dam olish uchun yotdi.
Boshi katta, faqat bo'yni ingichka. (qovoq)
4. Cho'chqa bog'da yotibdi,
Binafsha orqa.
Yashil qalpoq,
Qovoqqa o'xshaydi. (Baqlajon)
5. Kichkina achchiq
Lukaning ukasi. (Sarimsoq)
6. Boshqalardan ko'ra yumaloq va qizilroq
Bu salatda eng yaxshi ta'mga ega. (Pomidor)
7. U tepada yashil rangda
Quyida qizil
U yerga o'sib chiqdi. (lavlagi)
8. « Tarkibida ko'proq bo'lgan donlarni taxmin qiling
foydali moddalar"
Yulaf yormasi
Karabuğday
Manna
Qanday ovqatlar organizmning o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi?
Go'sht
Baliq
Tuxum
Sut
Maqollarni yig'ish
sog'lom ovqatlar.
Minglab shirinliklar, ...... (lekin faqat bitta sog'lik)
“Kola” ichsangiz, qarang... (ichingizdan eriysiz)
Sabzavotlar, mevalar -…..(sog'lom ovqatlar)
Agar siz shirin Snickers iste'mol qilsangiz,...(tishlaringizni yo'qotasiz)
11. Oziqlanishning oltin qoidalari:
1. Asosiysi, ortiqcha ovqatlanmaslik. Me'yorida ovqatlaning.
2. Ovqatni yaxshilab chaynab, yutishga shoshilmang.
3. Ovqatlanishdan oldin qo'lingizni sovun bilan yuving.
4. Meva va sabzavotlarni yaxshilab yuvish kerak.
5. Ovqatlanayotganda gapirmang va o‘qimang.
To'g'ri ovqatlanish -
salomatlik yo'li!
Adabiyot:
"Sog'lomlashtirish lagerida ikki hafta" ( Asboblar to'plami o'qituvchi uchun)
MM. Bezrukix, T.A. Filippova, A.G.Makeeva
"To'g'ri ovqatlanish haqida gapiring" (o'qituvchilar uchun uslubiy qo'llanma Peshindan keyin gazak. Bulochka yeyish vaqti)
"O'qing, o'rganing, o'ynang" jurnali No 5-2007.
jurnali" Darsdan tashqari mashg'ulotlar maktabda" №1 (85)
USTIDA. Yakupova, R.Sh. Alimsaeva, Qizlar uchun texnologiya (uslubiy qo'llanma)
Mavzu: To'g'ri ovqatlanish bo'yicha o'quv viktorina.
Maqsad: Bolalarning to'g'ri ovqatlanish haqidagi bilimlarini tizimlashtirish va mustahkamlash
Vazifalar: 1. To'g'ri ovqatlanishning inson salomatligi uchun ahamiyatini ko'rsating
2. Sog'lom oziq-ovqatlarni tanlash qobiliyatini rivojlantirish
3. Tuzatishlar kiriting nutq faoliyati, faol so'z boyligini boyitish.
4. Ta'lim berish ehtiyotkor munosabat o'z sog'lig'ingizga, ovqatlanish madaniyatini tarbiyalang.
Uskunalar: multimedia proyektori, taqdimot, so'zlar yozilgan kartochkalar, donli qoplar, oziq-ovqat va sendvichlar, mevalar, bir marta ishlatiladigan idishlar tayyorlash uchun uskunalar.
Darsning borishi
Taqdimotchi 1.
Erta tongda kimdir g'alati
Derazamdan qaradi
kaftida paydo bo'ldi
Yorqin qizil nuqta.
Bu quyosh kirdi
Go'yo qo'l uzatilgandek,
Yupqa oltin nuri.
Va birinchisi bilan qanday eng yaqin do'st,
Menga salom ayting!
Quyosh har birimizni iliqlik va tabassum bilan kutib oladi. Hammaga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi. Va har kuni sizga faqat quvonch keltirishini tilayman.
Taqdimotchi 2.
Bolalar, har doim yaxshi kayfiyat va yaxshi shaklda bo'lish uchun odamga nima kerak?
Slaydda Z, D, O, R, O, V, L, E. harflari (aralashtirilgan).
Ushbu harflardan so'z hosil qiling. Bolalar "salomatlik" so'zini shakllantiradilar.
Sizningcha, inson sog'lom bo'lishi uchun nima kerak?
Taqdimotchi 1.
Shunday qilib, biz insonning sog'lig'i yaxshi bo'lishi uchun quyidagilar zarurligini aniqladik: yaxshi ekologiya, sog'lom turmush tarzi, kun tartibiga rioya qilish, ish, dam olish, jismoniy tarbiya, qattiqlashuv, parhez va oziq-ovqat. Inson salomatligida muhim o'rinlardan birini egallaydibizning ovqatimiz.
Va biz bugungi tadbirni shu kunlarda ushbu juda dolzarb mavzuga bag'ishlaymiz.- to'g'ri ovqatlanish mavzusi.
Taqdimotchi 2.
Tadbirning maqsadini tushuntirish, jamoalar, yordamchilar, muxlislar, o'yin qoidalari, hakamlar hay'ati.
Taqdimotchi 1.
Qadimgi iborada shunday deyilgan: "Biz nima yeymiz". Insonning salomatligi ko'p jihatdan uning ovqatlanishiga bog'liq. Ammo ovqatlanayotganda, odam sog'lig'iga yomon ta'sir qiladigan ko'plab xatolarga yo'l qo'yadi. Biz birinchi tanlovni e'lon qilamiz "Oziqlanish xatolari" Biz jamoalarni taklif qilamiz, rasmlar va slaydlarni ko'rib, odam qanday ovqatlanish xatolarini aniqlaydi,va uni qog'oz bo'laklariga yozing.Slaydlar
Qisqacha xulosa
Taqdimotchi 2.
- Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak? Qaysi ovqatlarni ko'proq iste'mol qilish kerak?
Inson iste'mol qiladigan barcha ovqatlar unga foydali emas. "Sog'lom va zararli mahsulotlar" ikkinchi tanlovini e'lon qilamiz.
Endi har bir jamoa mahsulot nomlari ko'rsatilgan kartalar to'plamini oladi.. Siz ularni sog'lom va zararli ikkita plastinkaga bo'lishingiz kerak. Jamoalar ishlayotganda, biz muxlislarni oziq-ovqat mahsulotlari haqida topishmoqlar topishga taklif qilamiz.
Taqdimotchi 1.
Har birimiz har kuni ovqatlanamiz. Sizlardan qanchasi kuniga necha marta ovqatlanish kerakligini biladi? (4-5 marta).
Ertalabki ovqat nima deb ataladi?
Ertalab qanday ovqatlarni iste'mol qilish yaxshiroq?
Albatta, bo'tqa. Bu asl rus taomidir. Biz jamoalarga navbatdagi "Sehrli sumkalar" tanlovini taklif qilamiz. Qaysi sumkada qaysi don borligini taxmin qilishingiz kerak. Bu 1 daqiqada bajarilishi kerak.
Jamoalar taxmin qilayotganda, muxlislar ham o'yin o'ynashadi
"Qaysi biri?"
Keling, yormalar uchun qaysi donni olish uchun ishlatilishini eslaylik. Men sizga donning nomini aytaman, siz esa undan qanday bo'tqa tayyorlanishini aytishingiz kerak.
irmik tariq
tariq bug'doyi
o'ralgan grechka
marvarid arpa jo'xori
grechka guruch
guruch arpa
Taqdimotchi 2.
Nonsiz ovqat nima? Nonushta, tushlik va kechki ovqatda non yeymiz. Hamma narsa zerikarli bo'ladi, lekin non emas. Nondan tez va mazali taom tayyorlash mumkinmi? Biz jamoalarni taklif qilamiz yangi raqobat, unda siz bilim va tasavvuringizni ko'rsatishingiz kerak. Mahsulotlar to'plamidan sizga original sendvichlar tayyorlash va ularni hakamlar hay'atiga taqdim etish taklif etiladi. Sandviçlarni tayyorlash uchun sizga 5 daqiqadan ko'proq vaqt beriladi. Tezlik, aniqlik va originallik hisobga olinadi. Jamoalar ishlayotganda, muxlislar sendvich turlarini nomlashadi.
Taqdimotchi 1.
Tushlik vaqti, to‘laqonli taom yeyish vaqti keldi.
Tushlik nechta taomdan iborat? Siz birinchi navbatda nimaga xizmat qilasiz?Slayd Ikkinchisiga nimani topshirishingiz mumkin?Slayd Uchinchi kurslar haqida nima deyish mumkin? Qaysi taomlar ishtahangizni oshirishini bilasizmi? Ular nimadan yasalgan?Slayd Nima uchun odamlar ularni eyishadi?
Hozir esa jamoalarimizga “Mazali bellashuv” taklif qilinmoqda. Har bir ishtirokchi stolga keladi, ko'zlarini bog'laydi va ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga olgan taklif etilayotgan mahsulotni tatib ko'rishi kerak. "Taxmin qilish" so'zi qog'oz varag'iga yozilishi kerak. (bir vaqtning o'zida 2 ta jamoa uchun)
Taqdimotchi 2.
Har bir inson tushlik va kechki ovqatga muhtoj. Kechki ovqatni yotishdan oldin 2 soatdan kechiktirmasdan qilishingiz kerak. Bu oson hazm bo'ladigan oziq-ovqat bo'lishi kerak - oshqozon ham ishdan tanaffusga muhtoj. Bu pishloq, tuxum, sut, sabzavotlar yoki mevalardan tayyorlangan mahsulotlar bo'lishi mumkin.
Va biz jamoalarga "Sut auksioni" ni taklif qilamiz.
Bir varaq qog'ozga yozishingiz kerak,sutdan nima qilish mumkin?
Muxlislar uchun mahsulotlar haqida topishmoqlar
Qora, mayda maydalangan, ular ozgina yig'adilar,
Ular uni suvda pishiradilar, kim uni yesa, uni maqtaydi. (Grechka pyuresi)
Daladagi tepalikda turgan sirg'ali tovuq kabi. (jo'xori)
Dalada - mo'ylov bilan, sumkada - marvarid bilan. (Bug'doy)
Kartoshka, karam, sabzi va piyoz.
Bizning (karam sho'rva) qanday yaxshi chiqdi.
Buni taxmin qilish oson va tez: yumshoq, yumshoq va xushbo'y.
Qora, oppoq, gohida kuyib ketadi. (non)
Meva va rezavorlar qaynatilgan, ular mazali ovqatlanishgan va shirin ichishgan. (Kompot)
U oqadi, lekin suv emas, u doimo qor kabi oq.
Uning ta'mini tanib olish oson, chunki u ... (sut).
Amaki kuladi, mo‘ynasi qaltiraydi. (Kissel)
Barg yashil edi, qora rangga aylandi, qovurildi,
Barg tishli, barg quvursimon bo'lib qoldi,
U lozinda edi, u do'konda tugadi. (Choy)
Dumaloq, maydalangan, oq, dalalardan stolga keldi. (Kartoshka)
Qoshiqqa o'tiradi, oyoqlari osilgan. (Ugra)
Taqdimotchi 1.
Xo'sh, bugun biz sog'lom ovqatlanish haqida ko'p gaplashdik va endi jamoalarga so'nggi "Blits Tournament" tanlovi taklif etiladi. Siz diqqatni jamlashingiz, ovqatlanish haqidagi barcha bilimlaringizni qo'llashingiz kerak. Javoblar tez va aniq berilishi kerak. O'ylash uchun 5 soniya.
1. Baliqdan qanday yog` olinadi? (Baliq)
2. Ular nima deb atashgan ertak qahramoni yong'oqni kim osonlikcha sindirdi? (Yong'oqchi)
3. Piyozning achchiq akasi. (Sarimsoq)
4. Dengiz mahsulotlarida qanday muhim mikroelement mavjud? (yod)
5. Inson qancha vaqt ovqatsiz yashashi mumkin? (Bir necha hafta)
6. Dasturxonni tayyorlash uchun qanday idishlardan foydalaniladi? (Oshxona)
7. Mevani nima bilan almashtira olasiz? (Sabzavotlar)
9. Bosh oyog'ida, boshida polka nuqtalari bor. Nima bu? (ko'knori)
11. Qaysi sabzavotda ko'p suv bor? (Bodring)
12. Yangi uzilgan sabzavotlardan tayyorlanadigan taom qanday nomlanadi? (salat)
13. Ikra qanday sabzavotlardan tayyorlanadi? (Baqlajon, qovoq)
14. Odam qancha vaqt suvsiz yashashi mumkin? (Bir necha kun)
15. Qaysi mevali ichimlik kasallik paytida haroratni pasaytiradi? (Klyukva)
16. Qaysi vilkalar pichoqlari eng qadimiy hisoblanadi? (qoshiq)
Jamoa uchun savollar 2.
1. Hatto ko‘rlar ham teginish orqali taniydigan o‘t. (Qichitqi o'ti)
2. Omlet nimadan tayyorlanadi? (tuxum, sut)
5. Ertalabki tetiklantiruvchi ichimlik. (Kofe choyi)
6. "Cipolinoning sarguzashtlari" ertakidan ertak shahzodaning meva nomini ayting. (Limon)
7. Baliq oshining nomi nima? (Uha)
8. Qanday qo'ziqorin o'rmon yirtqich hayvon nomi bilan atalgan? (tulki)
9. Ertalabki ovqat nima deb ataladi? (nonushta)
10. Qovurilgan tuxumli taom qanday nomlanadi? (Qovurilgan tuxum)
11. Yilning qaysi davrida hosil yig'iladi? (kuz)
12. Asalarilar qanday mahsulot beradi? (Asal)
13. Bo'tqani buzishdan qanday qochish mumkin? (moy)
14. Kompot nimadan tayyorlanadi? (quritilgan mevalar)
15. Pomidorning ikkinchi nomi nima? (Pomidor)
16. Rossiyaga kartoshkani kim olib keldi? (Butrus 1)
Taqdimotchi 2.
Bizning ta'lim viktorinamiz o'z nihoyasiga yetdi. Hakamlar hay'ati natijalarni jamlab, g'olib jamoani aniqlasa, muxlislarimiz jamoalarni qo'llab-quvvatlashlarini aytishadi.
Qo'shiqlar:
Fanta ichsang, qara, ichingdan eriysan!
Xot-doglarni tez-tez iste'mol qilsangiz, bir yildan keyin oyoqlaringizni cho'zasiz!
Agar shirin Snickers iste'mol qilsangiz, tishlaringiz tartibsiz bo'ladi!
Chipslar zararli oziq-ovqat, ular kanserogenlarga to'la! Chipslar shunchaki zahar, ular oshqozon uchun juda zararli!
Biz sog'lom ovqatlanish tarafdorimiz!
Mukofotlar
Muallif haqida ma'lumotSelyutina E.N.
Ish joyi, lavozimi:
A.M.Mamonov nomidagi “14-sonli umumta’lim maktabi” shahar ta’lim muassasasi
Belgorod viloyati
Darsning xususiyatlari (dars)
Ta'lim darajasi:
O'rta (to'liq) umumiy ta'lim
Maqsadli auditoriya:
Sinf rahbari
Sinf(lar):
Element(lar):
Darsdan tashqari mashg'ulotlar
Darsning maqsadi:
Maqsadlar: to'g'ri ovqatlanish, uning tana salomatligiga ta'siri haqida to'liq tushunchani shakllantirish, talabalarga sog'lom turmush tarzining faol usullarini o'rgatish, sog'lig'ini saqlash va ularning jismoniy va psixologik holati uchun shaxsiy javobgarlik zarurligiga qat'iy ishonchni shakllantirish. .
Ishlatilgan uskunalar:
plakatlar "diet rejimi", "Sog'lom turmush tarzi", "Rezavorlar",
sog'lom turmush tarzi haqida bolalar rasmlari,
taqdimot
Qisqa Tasvir:
Viktorina o'yini shaklida 6 sinfda sinfdan tashqari mashg'ulot. O‘quvchilarga sog‘lom turmush tarzi normalari va qoidalarini singdirishga qaratilgan Tadbir davomida talabalar bir qator vazifalarni bajaradilar: sog‘lom ovqatlanish haqida topishmoqlar va maqollar topish, oziq-ovqat mosligi asosida oziq-ovqat guruhlarini tuzish, to‘g‘ri ovqatlanish tartibini yaratish.
O'qituvchining kirish nutqi .
Bolalar, bugun sinfda biz siz bilan tanamiz uchun eng muhim narsa haqida gaplashamiz, ularsiz insonning mavjudligi mumkin emas, biz ovqatlanish haqida gaplashamiz.
Oziq-ovqat, oziq-ovqat, ovqatlanish... Biz bu so'zlarni tez-tez aytamiz. Bizning bayramimiz arafasida sinf soati biz so'rov o'tkazdik va so'rovda ovqatlanish nima? Sizning javoblaringizga asoslanib, biz oziq-ovqat tanamiz ishlaydigan yoqilg'i degan xulosaga kelishimiz mumkin. Mahsulotlarni oqilona tanlashingiz kerak. Ular nafaqat mazali, balki, birinchi navbatda, sog'lom bo'lishi kerak. Bu hamma uchun muhim, lekin ayniqsa siz, bolalar va yoshlar uchun.
Gap shundaki, umringiz oxirigacha unga g'amxo'rlik qilish juda kech bo'ladi. Garchi bu odatda shunday bo'lsa-da: odam endi buni va buni eyishi mumkin bo'lmaganda va uchinchisi, oziq-ovqatlarning deyarli yarmi unga zararli ekanligi ma'lum bo'lganda, u to'satdan ovqatlanish masalalariga qattiq qiziqa boshlaydi. . Tabiat juda dono ekanligini unutmasligimiz kerak. Evolyutsiya (rivojlanish) jarayonida inson tanasi manba sifatida oziq-ovqat o'rtasidagi oqilona munosabatlar tizimini ishlab chiqdi. hayotiy energiya, bir tomondan, bu energiyani iste'mol qilish, boshqa tomondan. Faqat yoqimli ta'm tuyg'ularini olish va ochlik tuyg'usini qondirish etarli emas. Biz tanaga hujayralar va to'qimalarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan hamma narsani berishimiz kerak. "Qanday ovqatlanishni bil", "qanday ovqatlanishni bil", g'alati, kam odam biladi. Ayni paytda, bu hammaga kerak. "Qanday ovqatlanishni bilish" nafaqat vilkalar pichoqni ishlatish va qo'llaringiz bilan ovqat ololmasligini anglatadi. "Qanday qilib ovqatlanishni bilish" to'g'ri ovqatlanishni anglatadi, albatta nafis emas, balki me'yorida, qoniqarli va ma'lum bir vaqtda.
Qadim zamonlardan beri odamlar buni tushunishgan katta qiymat sog'liq uchun ovqatlanish. Sharqiy Avitsennaning taniqli olimi oziq-ovqatni sog'liq, kuch, quvvat manbai deb hisoblagan va rus fiziologi I.I. noto'g'ri ovqatlanish tufayli odamlar erta qarishadi va o'lishadi va ratsional ovqatlanish 120-150 yil yashashi mumkinligiga ishonishgan.
Oziqlanish inson tanasining eng muhim funktsiyasini ta'minlaydi, uni hayotiy jarayonlarning xarajatlarini qoplash uchun zarur energiya bilan ta'minlaydi.
Oziqlanish va salomatlik o'rtasida bog'liqlik bormi? Qaysi? (Bolalar gapiradi).
Shunday qilib, to'g'ri ovqatlanish yaxshi sog'liq va yuqori ko'rsatkichlarning ajralmas shartidir. Va yomon ovqatlanish tananing mudofaasini sezilarli darajada pasaytiradi, erta qarishga olib keladi va ko'plab kasalliklarning paydo bo'lishiga yordam beradi, chunki zaiflashgan tana har qanday salbiy ta'sirga moyil bo'ladi. Misol uchun, shirin, achchiq, issiq va yog'li ovqatlarning ko'pligi tanaga salbiy ta'sir qiladi. Oshqozon saratoni odamlar ko'p qovurilgan ovqat iste'mol qiladigan va ko'pincha avvalgi pishirishdan qolgan yog'da pishiradigan mamlakatlarda keng tarqalganligi ma'lum. Quritilgan yog'larda topilgan peroksidlar kanserogen (saratonni keltirib chiqaruvchi) bo'lishi mumkin. Ushbu parhez terining erta qarishiga yordam beradi va xavfli kasalliklarni qo'zg'atadi.
Sizning sog'lig'ingizga nima ta'sir qilishi mumkin?
(turmush tarzi, holati muhit, oziq-ovqat va boshqalar)
Sizningcha, salomatlik ko'proq nimaga bog'liq? Qadimgi yunonlar, masalan, kamdan-kam kasal bo'lgan, lekin uzoq umr ko'rganmi? Nega ular bunchalik omadli edilar?
(Ular o'simlik ovqatlarini iste'mol qildilar, ozgina go'sht iste'mol qildilar, tamaki ishlatmadilar, suyultirilgan sharob ichishdi va ko'p harakat qilishdi).
"Romashka" o'yini (salomatlik haqidagi maqollar)
Maqolning birinchi yarmi romashka barglarida yozilgan, ikkinchi yarmini davom ettirishingiz kerak;
Sog'lom tanada sog'lom aql)
Boshingizni sovuq tuting (va oyoqlaringizni issiq)
Agar oshqozoningiz og'risa, uni ushlab turing (og'izni yoping)
Tez va chaqqon (kasallik sizga etib bormaydi)
Issiqlik erni quritadi, odamlar (kasalliklar)
Kasallik zaiflarni ham bezovta qiladi
Poklikni sevish (sog'lom bo'ladi)
Kim tamaki cheksa, o'zining dushmanidir.
Ko'ryapsizmi, odamlar salomatlik haqida qadimda o'ylashgan, chunki maqollar xalq hikmatidir.
Insonning sog'lom bo'lishiga nima to'sqinlik qiladi?
(yomon odatlar, harakatsiz turmush tarzi, yomon atrof-muhit, noto'g'ri ovqatlanish ...)
Sog'lom ovqatlanish tamoyillarini ayting.
(Tabiiy oziq-ovqat, xom iste'mol qilinadigan ovqatlarni pishirmang, ko'proq sabzavot, mevalar, vitaminlar va hokazolarni iste'mol qiling.
Viktorina "Vitaminlar"
Tarkibida vitaminlar bo‘lgan oziq-ovqat mahsulotlarini ayting.
"Vitamin" so'zini kim yaratgan? (Amerikalik olim - biokimyogar Casimir Funk "amin" moddasini topdi va uni lotincha "Vita" (hayot) so'zi bilan birlashtirib, vitamin oldi.
Qanday vitaminlarni bilasiz?
Vitaminlar odamga nima beradi? (odamning o'sishi va rivojlanishiga yordam bering).
Dorixonalarda qanday vitaminlar sotiladi?
Zavodlarda qanday vitaminlar tayyorlanadi? (Atirgul, dengiz shimoli, sabzi, qovoq, qora smorodinadan)
"Rezavorlar" plakati bilan ishlash.
Vitaminlar haqida talabalar hikoyasi. Taqdimotni ko'rsatish.
Shunday qilib, rezavorlar, mevalar va sabzavotlar vitamin va minerallarning asosiy manbalari hisoblanadi. Ko'pgina vitaminlar inson tanasida hosil bo'lmaydi va to'planmaydi, faqat oziq-ovqat bilan ta'minlanadi. Shuning uchun rezavorlar, sabzavotlar va mevalar bolaning ratsioniga muntazam ravishda kiritilishi kerak.
Bolalar, taomning xilma-xilligi nimani anglatadi?
Hech qanday mahsulot hamma narsani ta'minlamaydi ozuqa moddalari ular salomatlikni saqlash uchun zarurdir. Ba'zi ovqatlar tanaga harakat qilish, yaxshi o'ylash va charchamaslik uchun energiya beradi (asal, grechka, dukkakli jo'xori, mayiz, sariyog'). Boshqalar tanani qurishga va uni kuchaytirishga yordam beradi (tvorog, baliq, go'sht, tuxum, yong'oq). Va yana boshqalar - meva va sabzavotlar - ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi, ular organizmning o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi (rezavorlar, ko'katlar, karam, sabzi, banan).
Qaysi mahsulotlar sizga yoqadi? (chizmalar va bolalarning javoblarini ko'rsatish).
“Sabzavotlar – salomatlik ombori” degan maqolni qanday tushunasiz?
Bog'ingizda qanday sabzavotlarni o'stirasiz?
Jismoniy mashqlar "Ust va ildizlar"
Men sabzavotlarni chaqiraman. Agar biz bu mahsulotlarning yer osti qismlarini iste'mol qilsak, o'tirishimiz kerak, agar biz yer usti qismlarini iste'mol qilsak, biz to'liq bo'yimizgacha turishimiz va qo'limizni yuqoriga cho'zishimiz kerak.
(Kartoshka, loviya, sabzi, pomidor, lavlagi, bodring, sholg'om, qovoq)
"Sabzavotlar haqida" she'ri bilan ishlash
U yerda bir bog‘bon yashardi
U bog' ekdi
Men to'shaklarni ehtiyotkorlik bilan tayyorladim.
U chamadon olib keldi
Turli xil urug'lar bilan to'la
Lekin ular tartibsizlikda aralashib ketishdi.
Bahor keldi
Va urug'lar unib chiqdi.
Bog'bon ko'chatlarga qoyil qoldi,
Men ularni ertalab sug'ordim,
Kechasi ularni qopladi
Va sovuq havodan himoyalangan.
Lekin bog'bon qachon
U bizni bog'ga chaqirdi,
Biz qaradik va hamma baqirdi:
Hech qachon va hech qayerda
Na quruqlikda, na suvda
Biz hech qachon bunday sabzavotlarni ko'rmaganmiz!
Bog'bon tomonidan ko'rsatilgan
Bizda shunday bog' bor,
Qaerda qalin ekilgan to'shakda,
Ogorbuzy o'sdi
Pomidorlar o'sib chiqdi
Turp, cheluk va sholg'om.
To'shakda o'sadigan narsalarni to'g'ri nomlang. (Bodring, tarvuz, pomidor, qovun, turp, lavlagi, sarimsoq, piyoz, sholg'om, karam).
Topishmoq topishmoqlar .
1. Issiq quyoshda no'xatlar qurib, dukkaklaridan yorilib ketgan.
2. Men shon-sharaf uchun tug'ilganman, boshim oq va jingalak. Hammayoqni sho'rvani kim yaxshi ko'radi - meni olib ket. Karam.
3. Men bog 'to'shagida o'sganman, mening xarakterim yomon: qayerga borsam ham, men hammani ko'z yoshga keltiraman - piyoz.
4. Yorqin, silliq, quyilgan, hammasi oltin bilan qoplangan. Konfet fabrikasidan emas - uzoq Afrikadan - Orange.
5. Rezavorning ta'mi yaxshi, lekin davom eting va uni tanlab oling: buta kirpi kabi tikanlar bilan qoplangan, shuning uchun u BlackBerry deb ataladi.
6. Piyozning kichik, achchiq akasi - sarimsoq.
7. Shoxlarga osilgan to'plar - issiqdan ko'karib ketgan - olxo'ri.
8. Men do'stlarimdan pushti Matryoshkani yirtib tashlamayman. Matryoshka o'tga tushguncha kutaman - olma.
O'yin - mashq "Jozobga olish"
Jamoalarga oziq-ovqat mahsuloti (non, sut, seld, tuzlangan bodring, banan, sabzi, kabob, urug'lar, shokolad, kefir, tort, sarimsoq, pomidor, kartoshka, qalampir, meva sharbati, maydanoz, olma) nomi yozilgan kartalar beriladi. yogurt).
O'yin ishtirokchilari oziq-ovqat mahsulotlarining muvofiqligini hisobga olgan holda kichik guruhlarni tashkil qilishlari kerak.
Nima uchun bunday kichik guruhlar paydo bo'ldi? (Bu kichik guruhlar bir-biri bilan birlashadi va ularni to'ldiradi. Masalan, go'sht oqsillari non va don bilan birgalikda 75% ga, sabzavotlar qo'shilganda esa 85-90% ga so'riladi. Umuman olganda, sabzavot va mevalar ko'pgina boshqa mahsulotlarning so'rilishi).
Bolalar, maktabimizga bir paket keldi. Pochtachi Pechkin...(she'r)
Maktab oshxonasi oshpazining nutqi. "Asosiy oziq moddalar" taqdimotini ko'rsating.
Jadvaldan ko'rinib turibdiki, barcha oziq-ovqatlar inson salomatligi uchun zarur bo'lib, agar ba'zi odamlar oziq-ovqat mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlasa, ular sog'lig'iga zarar etkazishadi.
Bolalar, men qo'shmoqchimanki, bo'tqa asl rus taomidir. Har qanday muhim voqea (bola tug'ilganda, knyazlar bilan tinchlik shartnomasi tuzilganda) sharafiga maxsus porridges pishirilgan. Porridge eng mos nonushta taomidir. U ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va organizm tomonidan oson so'riladi. Karabuğday pyuresi juda foydali. Keyinchalik, jo'xori va guruchdan tayyorlangan porridge. Semolina pyuresi eng yuqori kaloriya mahsulotidir, uni sinovdan, musobaqadan yoki og'ir ishdan oldin iste'mol qilish kerak;
"Mutaxassislar" o'yini
Yormalarni belgilang va ulardan tayyorlangan bo'tqalarni nomlang. Vazifani tezroq va to'g'ri bajargan kishi g'alaba qozonadi.
Matndan parchalar asosida ertaklarni taxmin qiling .
N. Nosovning "Mishkina bo'tqasi"
"Boltadan bo'tqa" rus xalq ertaki
Bolalar, T.N., men allaqachon rejimga rioya qilish kerakligi haqida gapirgan edim. Endi "Kundalik ish tartibi" eskizini tomosha qilaylik.
Bolalar, siz kun tartibiga rioya qilasizmi?
"6-sinf o'quvchilarining ovqatlanish tartibi" plakati bilan ishlash.
Shunday qilib, kundalik rejimga rioya qilish sizga yaxshi o'qish va sog'lig'ingizni yaxshilash imkonini beradi.
Bolalar, nima uchun ular ovqatlanish oqilona bo'lishi kerak, deyishadi? Balansli ovqatlanish nima? (Bu turli xil oziq-ovqatlar, oziq-ovqat iste'mol qilishda me'yoriylik va rejimga rioya qilish). M.V dan iqtibos. Lomonosov kengashda "Salomatlik onasi oziq-ovqatni o'rtacha iste'mol qilishdir".
Bugungi kunda odamlar ota-bobolarining ovqatlanishini o'rganishni boshladilar.
Rus oshxonasi haqida talabaning hikoyasi. "Rus oshxonasi" taqdimoti namoyishi
Baxtli va qoniqarli hayotni hayot daraxti sifatida tasvirlash mumkin. "Sog'lom turmush tarzi" plakatiga e'tibor bering. Bu daraxtning barglari inson hayotining kunlaridir. Toj teng novdalar tomonidan qo'llab-quvvatlansa, har bir barg yangi va yashil bo'ladi: "Men qila olaman, xohlayman, men kerak" sog'lom bo'lishi kerak. Ushbu filiallar sog'lom turmush tarzining asosini tashkil etuvchi ildizlar bilan oziqlanadigan "Sog'lom turmush tarzi" magistralini qo'llab-quvvatlaydi: to'g'ri nafas olish, jismoniy faoliyat, ijobiy his-tuyg'ular, yomon odatlardan voz kechish, to'g'ri va oqilona ovqatlanish.
Bir kuni Sokratdan: "Inson uchun hayotdagi eng qimmatli va muhim narsa nima - boylik yoki shon-sharaf?" Ulug‘ donishmand javob berdi: “Odamni boylik ham, shon-shuhrat ham baxtli qilmaydi. Sog‘lom tilanchi kasal podshohdan baxtliroqdir!”
Yaxshi salomatlik – inson baxti va quvonchining asosiy manbalaridan biri, asta-sekin va qiyinchilik bilan yig‘iladigan, lekin tez va oson yo‘qotilishi mumkin bo‘lgan bebaho boylikdir.
To'plang va sog'ligingizga g'amxo'rlik qiling, buni atrofingizdagi odamlardan o'rganing: o'zingiz yoqtirgan ish bilan shug'ullaning, hayotingizning har bir daqiqasini oqilona, o'zingiz va boshqalar manfaati uchun sarflang! Sog 'bo'ling!
L.N.dan iqtibos bilan yakunlang. Tolstoy: "Agar odamlar juda och qolganda ovqatlansalar va oddiy, toza va sog'lom ovqat iste'mol qilsalar, ular kasallikni bilishmaydi va ular uchun ruh va tanani boshqarish osonroq bo'lar edi".
Oziqlanish inson hayoti, salomatligi va yaxshi mehnat qobiliyatini saqlashning asosiy vositalaridan biridir. Hech kimga sir emaski, odam "nima yeydi". Shuning uchun biz iste'mol qiladigan oziq-ovqat mahsulotlariga alohida e'tibor qaratiladi! Insonning ovqatlanishi oqilona, muvozanatli, to'g'ri bo'lishi kerak.
Bolalar uchun oziq-ovqat viktorinasida 12 ta savol mavjud. Barcha savollarga javob berildi.
Viktorina yaratuvchisi: Iris sharhi
1. Qaysi kartoshka sog'lomroq?
Terilarda qaynatilgan kartoshka +
Kartoshka tozalangan va qaynatilgan butun ildiz
Kartoshka, bo'laklarga bo'linadi
2. Qaysi ovqatda S vitamini ko'proq bo'ladi?
Limonda
Apelsinlarda
Shirin bolgar qalampirida +
3. Qadim zamonlarda ular guldastalar yasash va bayramlarda uylarni bezash uchun ishlatilgan. Bu o'simliklar tangalarda paydo bo'lgan. Bu nima haqida?
Qichitqi o'ti, o'tin bitlari haqida
Selderey, maydanoz, arpabodiyon + haqida
Makkajo'xori gullari, romashka, zambaklar haqida
4. Ushbu mahsulot "etti kasallikdan". Biz qaysi mahsulot haqida gapirayapmiz?
Yo'l +
Ismaloq
Tarragon
5. Omlet nima?
Qovurish
Sut bilan pishirilgan omlet +
Kastryulka
6. Hazil savol. Clueless Dictionaryga ko'ra "varvar" kim?
Javob: oshpaz (var-var)
7. P vitamini inson tanasi uchun zarurdir. Qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi. Sizningcha, qaysi ovqatlar eng ko'p P vitamini o'z ichiga oladi?
Tuxum, non, makaron, don
Fasol, soya, o'rik, ko'katlar
Tsitrus mevalari, qora smorodina, atirgul kestirib +
8. Maqolni davom ettiring:
"Og'zingizga tushgan hamma narsa foydali emas"
“Tegirmon suv bilan kuchli, odam esa ovqat bilan”
"Men ovqatlansam, men kar va soqovman"
"Ular bulbulni ertak bilan boqmaydilar"
"Pishirganingizni yeng"
9. Bu mevalar yoqimli ta'mga ega. Ularning vatani Shimoliy Eron, Kichik Osiyo. 2000 ga yaqin navlari ma'lum. Bu o'simlikning o'stiriladigan navlari yamoq va olcha olxo'rining takroriy, tabiiy kesishishidan kelib chiqqan. Ushbu oziq-ovqat mahsulotida juda ko'p foydali shakar, vitaminlar va biologik qimmatli moddalar mavjud. Biz qanday oziq-ovqat mahsuloti haqida gapirayapmiz?
O'rik
gilos
Olxo'ri +
10. Karlson Kidni barcha baxt bu oziq-ovqat mahsulotidan kelishiga ishontirdi. Biz qanday oziq-ovqat mahsuloti haqida gapirayapmiz?
Jam
Olmalar
Piroglar +
“Ishoning, Karlson: baxt pirogda emas... Siz aqldan ozganmisiz?! Yana nima?"
11. Bu don eng qadimiy hisoblanadi. Qanday donni nazarda tutyapsiz?
Arpa
javdar
Bug'doy +
12. Bu ulkan berry "ona" deb ataladi va bo'tqa qo'shiladi. Undan taomlar ham yasaydilar. Biz qaysi berry haqida gapirayapmiz?
Tarvuz
Qovoq +
Qovun
